Čokolády

Bílá čokoláda je oblíbenou cukrovinkou, která se skládá z kakaového másla, mléka a cukru.

• Mívá vanilkovou příchuť

• Obvykle nese 15 % kakaového másla

• Svítivě žlutá barva značí její nekvalitní složení

Mléčná čokoláda je stejně oblíbená jako ta bílá. Její složení je dáno potravinářskou vyhláškou.

• Minimálně 25 % kakaové sušiny

• Minimálně 2,5 % tukuprosté kakaové sušiny

• V levných mléčných čokoládách se nacházejí drcené oříšky, v dražších celé

Hořká čokoláda není tak sladká jako dvě předchozí čokolády.

• Musí mít minimálně 43 % kakaové sušiny

• Obsahuje vanilku

• Má povzbuzující účinky